Настоящий узбекский (ферганский) плов 

Бессмысленно спорить о том, чей рецепт является настоящим — ведь инстанции, принимающей подобные решения просто нет. Поэтому о «настоящности» пусть судит кушатель. Хочу сказать, что в Узбекистане я не был, но как вы часто можете услышать: «...это рецепт моего друга, который был взрощен в Ташкенте на этом плове». В любом случае решать вам.