Майонез «Провансаль» 

Могу сказать, что я достаточно скептически относился к продуктам, которые пытаются повторить в домашних условиях, но рецепт майонеза, который здесь представлен ни по консистенции, ни по вкусу не проигрывает ни одному покупному аналогу. При чем поведение в плане консистенции или хранения совпадает с покупными аналогами — он не расслаивается и хранится в холодильнике до 2-3 недель. А сделан он, соответственно, из натуральных ингредиентов и без консервантов!